Om oss
Vår reise begynte i 2017 som hobbybirøktere, og i 2021 tok vi steget videre og etablerte Eikely Honning AS.
Eikely, som er det gamle lokale stedsnavn vi bor på, og her er vi omgitt av gamle eiketrær og ligger vakkert til langs Mandalselven, kjent for sitt rike laksehold. Vi har satset på inseminering av dronninger for å utvikle en lokal stamme som trives i Sørlandets unike klima, preget av høy fuktighet og kalde vintertrekk. Vi avler på krainerbier, kjent internasjonalt som "carnolian". Denne rolige biearten er kjent for sin evne til å bygge store bifolka tidlig på våren når temperaturen stiger. De samler mye honning og er enkle å jobbe med, noe som gir oss muligheten til å produsere høykvalitets dronninger og utmerket honning for våre kunder.
Inseminering
For å sikre en vellykket avlsprosess har vi valgt å benytte oss av inseminering av våre avlsdronninger. Denne metoden gir oss 100 % kontroll over kvalitetene vi ønsker å inkorporere i våre bifolk. Ved å nøye utvelge de beste egenskapene hos dronningene, kan vi forbedre helsen og styrken til bifolkene våre. Inseminering gir oss også muligheten til å anvende genmateriale fra utvalgte, høyverdige linjer, noe som kan resultere i avkom med ønskede egenskaper som høy produksjon av honning, motstand mot sykdommer og tilpasningsevne til forskjellige klimaforhold. Gjennom denne presise tilnærmingen kan vi optimalisere vår biodynamiske praksis og bidra til et bærekraftig og produktivt birøktsmiljø.
Utdannelse
Vi har tatt steget mot en mer bærekraftig og kvalitetsbevisst tilnærming til birøkt ved å utdanne oss til sertifiserte inseminatører. Denne kompetansen sikrer ikke bare god dyrevelferd, men også en optimal reproduksjon av våre bifolk. Ved å benytte oss av vitenskapelige metoder og beste praksis, kan vi optimalisere avlsarbeidet og dermed oppnå ønsket kvalitet på biene. Vi er dedikert til å fremme sunne og produktive bifolk, som er essensielt for både honningproduksjon og pollinering av våre omgivelser. Med vår sertifisering er vi klare til å bidra til en mer robust og bærekraftig birøkt for fremtiden.
I 2023 og 2024 har vi valgt å satse på etterutdanning ved Universitetet i Montana, hvor vi har fullført kursene "Birøkt for nybegynnere" og "Birøkter svenn". Begge kursene ble avsluttet med positive resultater og vitnemål, noe som gir oss en solid grunnlag for vår videre utvikling. I 2025 planlegger vi å ta et nytt kurs for å bli sertifisert "mester birøkter". Vi ønsker å videreutvikle vår kunnskap innen birøkt, samtidig som vi ser på muligheter for å styrke driften av bedriften vår gjennom ulike felt. Målet er å forbedre vår kompetanse og øke effektiviteten, slik at vi kan tilby enda bedre produkter og tjenester i fremtiden.
Testvert for Norges Birøktelag
I løpet av de siste fem årene har vi stolt fungert som testvert for Norges Birøktelag, hvor vi har hatt ansvaret for å teste krainerbier. Denne oppgaven har ikke bare vært en viktig del av bevaringen og forbedringen av bikulturen i Norge, men den har også gitt meg verdifull erfaring og innsikt i betydningen av avlsarbeid. Gjennom våre tester har vi kunnet bidra til forskning og utvikling innen birøkt, noe som er avgjørende for å sikre sunnere bikolonier og bedre honningproduksjon. Denne erfaringen har styrket min forståelse av bienes livssyklus og behov, og jeg ser frem til å fortsette å støtte avlsarbeidet i årene som kommer.
info@eikelyhonning.com
+47 96680340
© 2024. All rights reserved Eikely Honning AS